不仅可以观赏,还能蒸着吃？
在我国，有许多植物不仅具有观赏价值，还蕴含着丰富的营养价值，百日红花便是这样一味既美丽又实用的植物，许多人好奇，百日红花可以蒸着吃吗？下面我们就来详细了解一下。
百日红花，又称百日菊、秋菊等，是一种多年生草本植物，其花朵色彩鲜艳，花期较长，是常见的观赏植物，你知道吗？百日红花不仅美丽,还具有很高的药用价值。
据《本草纲目》记载，百日红花具有清热解毒、凉血散瘀、消肿止痛的功效，这种具有药用价值的植物,能否蒸着吃呢？
百日红花是可以蒸着吃的，将百日红花洗净，去除杂质，然后放入蒸锅中蒸煮，蒸煮时间约为20分钟，待花瓣变软后即可取出，蒸熟后的百日红花，色泽鲜艳，口感滑嫩,具有一定的药用价值。
蒸着吃百日红花，不仅可以品尝到其独特的口感，还能吸收其中的营养成分，据营养学专家介绍，百日红花含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有很好的保健作用。
蒸百日红花还有以下好处：
增强免疫力：百日红花中的胡萝卜素、维生素C等成分，有助于提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
抗氧化：百日红花中的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基,延缓衰老。
促进消化：蒸熟后的百日红花，有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
美容养颜：百日红花中的营养成分，有助于养颜美容,使肌肤更加细腻有光泽。
百日红花不仅可以观赏，还可以蒸着吃，需要注意的是，百日红花性寒，脾胃虚寒者不宜食用，在食用前，最好咨询专业医生的建议，让我们一起，用心感受大自然的馈赠,享受这美丽的百日红花吧！
