蒸烤机蒸大馍，美味又简单
在我国，馍作为一种传统的面食，深受人们的喜爱，尤其是大馍，因其松软可口、香气扑鼻而备受推崇，随着科技的发展，蒸烤机逐渐走进了我们的生活，为我们的生活带来了诸多便利，如何利用蒸烤机蒸出美味的大馍呢？下面就来为大家详细介绍。
准备食材，制作大馍的主要原料是面粉、酵母、水和盐，面粉最好选用中筋面粉，这样蒸出来的馍口感更加松软，酵母的量不宜过多，以免馍过于酸，水要温热,有利于酵母发酵。
将面粉、酵母、盐混合均匀，加入温水和面，揉至面团表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干等份,揉成圆形。
将揉好的面团放入蒸烤机内，注意留出足够的间距,以免馍蒸好后粘连。
调整蒸烤机的温度和时间，蒸馍的温度控制在100℃左右，时间约为20分钟,具体时间根据蒸烤机的性能和馍的大小进行调整。
蒸馍过程中，可以打开盖子观察馍的蒸制情况，待馍表面呈现出金黄色,即可关火。
关火后，不要立即打开盖子，让馍在蒸烤机内焖3-5分钟,这样可以使馍更加松软。
将蒸好的大馍取出，放置在通风处晾凉,即可享用。
利用蒸烤机蒸大馍，操作简单，省时省力，蒸烤机具有恒温、控湿等功能，可以保证馍的口感和品质，在享受美食的同时，还能体验到科技带来的便捷，赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的大馍！
