面粉放什么蒸出来好吃

面粉放什么蒸出来好吃

面粉作为我国传统食材，不仅可以制作各种美味的面食，还能通过蒸的方式制作出美味的菜肴，面粉放什么蒸出来好吃呢？以下为大家介绍几种蒸面粉的好方法。

蒸馒头

1. 面粉：500克
2. 温水：250毫升
3. 酵母：5克
4. 白糖：适量

制作步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入温水,揉成面团。
2. 在面团中加入酵母和白糖，揉匀后盖上湿布,发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。
4. 将小剂子放入蒸锅中，盖上锅盖,用大火蒸15分钟即可。

蒸包子

1. 面粉：500克
2. 温水：250毫升
3. 酵母：5克
4. 猪肉馅：300克
5. 葱花、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、香油等调味料适量

制作步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入温水，揉成面团,发酵至两倍大。
2. 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。
3. 将猪肉馅中加入葱花、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、香油等调味料,搅拌均匀。
4. 将小剂子擀成圆皮，包入适量肉馅,捏紧封口。
5. 将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖,用大火蒸15分钟即可。

蒸包子

1. 面粉：500克
2. 温水：250毫升
3. 酵母：5克
4. 鸡蛋：1个
5. 白糖：适量
6. 面粉：适量

制作步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入温水、鸡蛋、白糖,揉成面团。
2. 在面团中加入酵母，揉匀后盖上湿布,发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。
4. 将小剂子擀成圆皮，包入适量豆沙馅或红豆沙馅,捏紧封口。
5. 将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖,用大火蒸15分钟即可。

蒸花卷

1. 面粉：500克
2. 温水：250毫升
3. 酵母：5克
4. 鸡蛋：1个
5. 白糖：适量
6. 面粉：适量

制作步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入温水、鸡蛋、白糖,揉成面团。
2. 在面团中加入酵母，揉匀后盖上湿布,发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团取出，揉搓排气,擀成薄片。
4. 将薄片切成等宽的长条，卷起,捏紧封口。
5. 将卷好的花卷放入蒸锅中，盖上锅盖,用大火蒸15分钟即可。

面粉放什么蒸出来好吃，关键在于选材和制作方法，以上四种蒸面粉的方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试,希望对大家有所帮助！