🍎金瓜蒸鳕鱼——营养美味的家常菜🍣
金瓜蒸鳕鱼是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下金瓜蒸鳕鱼的制作方法吧！👩🍳
🍎【食材准备】
- 鳕鱼一条（约500克）
- 金瓜一个（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 鸡精少许
- 食用油适量
🍎【制作步骤】
- 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成厚片,用盐和鸡精腌制10分钟。
- 金瓜去皮,切成与鳕鱼片大小相似的片。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将腌制好的鳕鱼片和金瓜片交替叠放在盘中,形成一层层的层次感。
- 在鳕鱼和金瓜片上撒上姜片和葱段。
- 在锅中加入适量的水，将放好食材的盘子放在蒸架上,大火蒸10分钟左右。
- 蒸至鳕鱼熟透，金瓜变软,即可关火。
- 取出盘子，撒上少许葱花和几滴食用油,增加香气。
🍎【小贴士】
- 鳕鱼选择新鲜的,肉质更鲜美。
- 金瓜切片时尽量保持大小一致,方便蒸熟。
- 蒸制时间根据火力和食材的厚度适当调整。
- 蒸好的金瓜蒸鳕鱼可以搭配米饭或面条食用,美味又营养。
🍎【金瓜蒸鳕鱼是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，学会了这道菜，你就可以在家里轻松享受到美味的鳕鱼大餐啦！快动手试试吧！🎉🍽️
