把蛋黄拿去蒸,竟然如此美味！
在日常生活中，我们常见的烹饪方式有很多，比如炒、煮、炸、烤等等，你是否想过，把蛋黄拿去蒸呢？这听起来似乎有些不可思议，但其实，把蛋黄拿去蒸,竟然可以变得如此美味！
我们要明确一点，蛋黄本身就是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康大有裨益，而蒸这种烹饪方式，能够最大程度地保留食材的原汁原味,让营养更加丰富。
如何把蛋黄拿去蒸呢？以下是一种简单的做法：
准备材料：新鲜鸡蛋、盐、葱花、生抽、香油等。
将鸡蛋煮熟，取出蛋黄,放入碗中。
加入适量的盐、葱花、生抽、香油等调料,搅拌均匀。
将搅拌好的蛋黄放入蒸锅中，用中火蒸5-10分钟。
出锅后，撒上少许葱花,即可享用。
蒸蛋黄的做法简单易行，口感鲜美，蒸熟的蛋黄质地细腻，口感滑嫩，而且没有油腻感，在保留食材原有营养的同时,还能让人感受到一种独特的口感。
蒸蛋黄还可以搭配不同的食材，制作出各式各样的美食，可以将蒸熟的蛋黄与豆腐、香菇等食材搭配，制作成美味的蒸菜；也可以将蒸蛋黄与米饭混合,做成美味的蛋黄饭。
把蛋黄拿去蒸，不仅好吃，而且营养丰富，不妨在日常生活中尝试一下这种烹饪方式，为你的餐桌增添一道美味佳肴，相信我,你一定会爱上这种简单又美味的烹饪方法！
