肉末蒸粉丝，烤箱中的家常美味
在我国，蒸菜是一种传统的烹饪方式，它保留了食材的原汁原味，口感鲜美，营养丰富，而肉末蒸粉丝，作为一道家常美食，更是深受人们的喜爱,就让我们一起来学习如何在烤箱中制作这道美味的肉末蒸粉丝。
【食材准备】
- 粉丝：适量
- 猪肉末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
【制作步骤】
准备粉丝,提前用清水浸泡至软。
青红椒洗净切丝,葱切成葱花备用。
热锅凉油,将猪肉末放入锅中翻炒至变色。
加入生抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
将炒好的肉末盛出,放在粉丝上。
将粉丝平铺在盘子上,撒上青红椒丝和葱花。
将肉末均匀地铺在粉丝上。
将装有肉末粉丝的盘子放入预热好的烤箱中，上下火180℃,烤制15分钟左右。
烤至粉丝熟透，肉末熟烂,即可取出。
【小贴士】
粉丝在蒸制过程中容易变形，在烤制时，可以在烤箱中层垫上锡纸,防止粉丝粘底。
烤制时间根据粉丝的软硬程度和烤箱的功率调整,以防止烤焦。
为了增加口感，可以适量加入一些香菇、木耳等食材。
肉末的调味可以根据个人口味进行调整，如加入豆瓣酱、蚝油等。
肉末蒸粉丝，烤箱中的家常美味，不仅制作简单，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信这道美食一定会为您的餐桌增添一份温馨与美味。
