小宝宝蒸山药，营养美味两不误
山药，被誉为“小人参”，含有丰富的营养，对于宝宝来说，是一道既健康又美味的佳肴，如何将山药蒸得既营养又美味呢？下面,就为大家详细介绍小宝宝蒸山药的做法。
准备食材
- 山药一根（约300克）
- 清水适量
- 蒸锅一个
蒸山药步骤
山药去皮：将山药洗净，用刀削去外皮，注意，山药去皮时，最好戴上手套,以免皮肤过敏。
切块：将去皮的山药切成薄片，厚度约为0.5厘米，切好的山药片放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
蒸制：将浸泡好的山药片放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后，转小火蒸制15-20分钟。
调味：山药蒸好后，取出，用筷子轻轻按压，确保山药熟透，可以根据宝宝的口味，加入适量的蜂蜜、白糖或盐调味。
摆盘：将调好味的山药片摆放在盘中,即可上桌。
小贴士
蒸山药时，注意火候，火太大，山药容易蒸烂；火太小,山药不易熟透。
山药去皮时，最好选用有机山药,以免农药残留。
蒸山药的时间根据山药的厚度和火候而定,具体时间仅供参考。
调味时，根据宝宝的口味和需求，可适量添加蜂蜜、白糖或盐。
小宝宝蒸山药是一道营养丰富、美味可口的佳肴，通过以上步骤，家长们可以轻松为宝宝制作一道既健康又美味的山药，让我们一起动手,为宝宝的健康成长助力吧！
