牛肉蒸家常做法大全

牛肉蒸家常做法大全

牛肉,作为我国餐桌上的常见食材，因其肉质鲜美、营养丰富而深受喜爱，蒸牛肉不仅保留了肉质的鲜美，还更加健康养生，下面，就为大家介绍几种家常蒸牛肉的做法，让你在家也能轻松享受美味的牛肉佳肴。

清蒸牛肉

材料：牛肉500克，葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油适量。

做法：

1. 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟；
2. 将腌制好的牛肉片摆放在盘中,撒上葱段、姜片；
3. 上锅蒸15分钟,取出后淋上香油即可。

蒜蓉蒸牛肉

材料：牛肉500克，蒜蓉、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油适量。

做法：

1. 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟；
2. 将腌制好的牛肉片摆放在盘中,撒上蒜蓉；
3. 上锅蒸10分钟,取出后淋上香油即可。

豉椒蒸牛肉

材料：牛肉500克，豆豉、青椒、红椒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油适量。

做法：

1. 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟；
2. 青椒、红椒切成小块，与豆豉一起撒在牛肉片上；
3. 上锅蒸10分钟,取出后淋上香油即可。

酸菜蒸牛肉

材料：牛肉500克，酸菜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油适量。

做法：

1. 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟；
2. 将酸菜切成小块,与牛肉片一起摆放在盘中；
3. 上锅蒸15分钟,取出后淋上香油即可。

这几种家常蒸牛肉的做法简单易学,口感鲜美，营养丰富，快来尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！