🍹 芒果豆豉蒸排骨，美味又简单，快来学一学！
在炎炎夏日,来一盘清爽可口的芒果豆豉蒸排骨，绝对是夏日里的一道美味佳肴！下面，就让我来为大家详细介绍芒果豆豉蒸排骨的做法，保证让你一试难忘！
🌟食材清单：
- 排骨 500克
- 芒果 1个
- 豆豉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
🌟做法步骤：1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2️⃣ 葱、姜洗净切成末，芒果去皮切成小块备用。3️⃣ 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量酱油、料酒、糖、生粉，搅拌均匀，腌制20分钟。4️⃣ 豆豉洗净，放入碗中，加入适量的热水浸泡5分钟，使其软化。5️⃣ 锅中加水烧开，放入腌制好的排骨，蒸10分钟。6️⃣ 蒸排骨的同时，将芒果和豆豉放入另一个碗中，加入适量的热水，使其软化。7️⃣ 排骨蒸好后，取出，倒入碗中，撒上芒果和豆豉。8️⃣ 热锅凉油，将葱、姜末放入锅中炒香，倒入排骨碗中，搅拌均匀即可。
🌟小贴士：1️⃣ 排骨焯水可以去除血水和杂质，使排骨更加美味。2️⃣ 腌制排骨时，加入适量的糖可以增加排骨的鲜味。3️⃣ 芒果和豆豉要提前浸泡，使其软化，口感更佳。
🍹 芒果豆豉蒸排骨，色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，快来学一学这道美味的家常菜，为家人和朋友带来不一样的美食体验吧！😋🥢🍹
