辅食鳕鱼咋蒸着吃呢怎么做

辅食鳕鱼蒸着吃，营养美味两不误

随着宝宝的成长，单一的母乳或配方奶已无法满足其日益增长的营养需求，辅食的添加成为每个家庭关注的焦点，鳕鱼作为一种低脂肪、高蛋白的食材，非常适合作为宝宝的辅食，辅食鳕鱼咋蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下鳕鱼蒸着吃的做法。

准备食材

1. 鳕鱼一条（约200克）
2. 姜几片
3. 葱一根
4. 盐适量
5. 鸡精少许
6. 食用油少许

制作步骤

1. 鳕鱼清洗干净，去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏,用厨房纸巾吸干水分。

2. 将鳕鱼切成约1厘米厚的片，用刀背轻轻拍打,使肉质更加松软。

3. 在鳕鱼片上撒上适量的盐和鸡精,腌制10分钟。

4. 姜切片,葱切段备用。

5. 将腌制好的鳕鱼片放在盘中,摆成整齐的形状。

6. 在鳕鱼片上放上姜片和葱段,淋上少许食用油。

7. 预热蒸锅，将鳕鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

8. 蒸至鳕鱼熟透，鱼肉变白,即可出锅。

注意事项

1. 蒸鳕鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉过于干燥。

2. 调味料不宜过多,以免影响宝宝对食物的口感。

3. 蒸好的鳕鱼可以搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,丰富宝宝的饮食。

通过以上步骤，一道美味的辅食鳕鱼蒸着吃就完成了，鳕鱼蒸着吃不仅保留了食材的原汁原味，而且易于消化吸收，非常适合宝宝食用，家长们不妨尝试一下这种做法，让宝宝在享受美味的同时,摄取到丰富的营养。