猪心蒸红枣做法大全

猪心蒸红枣做法大全

猪心蒸红枣，是一道兼具营养与美味的传统中式养生菜肴，猪心富含多种维生素和矿物质，红枣则具有补血安神的功效，两者结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用，下面,就为大家详细介绍猪心蒸红枣的做法大全。

基础版猪心蒸红枣

材料：

• 猪心 1个
• 红枣 10颗
• 生姜 1小块
• 食盐 适量
• 香油 少许

做法：

1. 将猪心清洗干净，切成薄片，放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 生姜切片,红枣去核。
3. 将猪心片和红枣放入蒸碗中,加入姜片和适量食盐。
4. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
5. 蒸好后,淋上少许香油即可。

进阶版猪心蒸红枣

材料：

• 猪心 1个
• 红枣 15颗
• 龙眼肉 适量
• 枸杞 适量
• 蜂蜜 适量

做法：

1. 猪心、红枣、龙眼肉、枸杞分别清洗干净。
2. 将猪心切成薄片，红枣去核,龙眼肉撕成小块。
3. 将猪心片、红枣、龙眼肉和枸杞放入蒸碗中。
4. 加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
6. 蒸好后,取出即可食用。

变种版猪心蒸红枣

材料：

• 猪心 1个
• 红枣 10颗
• 莲子 适量
• 桂圆 适量
• 红糖 适量

做法：

1. 猪心、红枣、莲子、桂圆分别清洗干净。
2. 将猪心切成薄片，红枣去核，莲子去心,桂圆去壳。
3. 将猪心片、红枣、莲子、桂圆放入蒸碗中。
4. 加入适量红糖,搅拌均匀。
5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约45分钟。
6. 蒸好后,取出即可食用。

猪心蒸红枣的做法多种多样，您可以根据个人口味和营养需求选择合适的配方，无论是作为家常菜还是节日宴客,这道菜肴都能为您的餐桌增添一抹亮色。