家常蒸鳕鱼,营养美味，宝宝餐桌上的一道佳肴
随着宝宝的成长,合理的饮食搭配显得尤为重要，鳕鱼作为深海鱼类，富含蛋白质、DHA、EPA等营养成分，对宝宝的脑部发育和视力提升都有着积极的作用，就为大家分享一道简单美味的蒸鳕鱼做法，让宝宝在享受美食的同时，也能摄取到丰富的营养。
【食材准备】
- 鳕鱼一条（约300克）
- 姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香菜适量（可选）
【制作步骤】
- 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鳕鱼身上划几刀,以便入味，撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将腌制好的鳕鱼放在盘中,姜片和葱段放在鳕鱼周围。
- 预热蒸锅,水开后将鳕鱼放入，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后,撒上香菜增香（可选）。
- 关火,待蒸鱼稍微冷却后，即可盛出。
【小贴士】
- 蒸鱼时,火不宜太大，以免鱼肉过于干燥。
- 腌制鳕鱼时,盐和胡椒粉的用量不宜过多，以免影响宝宝的口味。
- 鳕鱼适合蒸制,因为蒸煮可以最大程度地保留鱼肉的营养成分。
这道蒸鳕鱼简单易做,口感鲜美，非常适合宝宝食用，家长们可以根据宝宝的口味，适当调整调料的用量，在宝宝成长的过程中，合理搭配饮食，让宝宝吃得健康、吃得营养，是每位家长的责任，不妨试试这道蒸鳕鱼，为宝宝的餐桌增添一道美味佳肴吧！
