香菇蒸山药各种做法

香菇蒸山药,多种做法，美味可口

香菇蒸山药是一道营养丰富的家常菜,具有独特的口感和味道，山药富含蛋白质、维生素和矿物质，香菇富含多糖、氨基酸和多种微量元素，两者搭配，不仅美味可口，还具有很高的营养价值，下面为大家介绍几种香菇蒸山药的做法。

传统香菇蒸山药

材料：香菇、山药、葱段、姜片、盐、生抽、香油。

做法：

1. 香菇洗净,去蒂，切成薄片；山药去皮，切成薄片。
2. 将香菇片和山药片放入盘中,撒上葱段、姜片。
3. 加入适量的盐、生抽，拌匀。
4. 放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右，出锅前淋上香油即可。

香菇蒸山药丸子

材料：香菇、山药、肉末、鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、淀粉。

做法：

1. 香菇洗净,去蒂，切成末；山药去皮，切成末。
2. 将香菇末、山药末、肉末放入碗中，加入鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、淀粉，拌匀。
3. 将拌好的肉末揉成丸子,放入蒸锅中。
4. 大火蒸10分钟左右,出锅即可。

香菇蒸山药饼

材料：香菇、山药、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法：

1. 香菇洗净,去蒂，切成末；山药去皮，切成末。
2. 将香菇末、山药末放入碗中，加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉，拌匀。
3. 将拌好的面糊揉成小饼,放入蒸锅中。
4. 大火蒸10分钟左右,出锅即可。

香菇蒸山药炖鸡汤

材料：香菇、山药、鸡肉、姜片、盐、料酒。

做法：

1. 香菇洗净,去蒂，切成片；山药去皮，切成片；鸡肉洗净，切块。
2. 将香菇片、山药片、鸡肉块放入炖锅中，加入姜片、盐、料酒。
3. 大火煮开后,转小火炖煮1小时左右，出锅即可。

香菇蒸山药的做法多种多样,大家可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法，无论是作为主食还是配菜，香菇蒸山药都是一道不可多得的美味佳肴。