🍃小蒸碗香菇蒸滑鸡做法大全🍃
香菇蒸滑鸡,一道色香味俱佳的传统粤菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受喜爱，就让我们一起探索小蒸碗香菇蒸滑鸡的做法大全，让你的餐桌也能飘香四溢！
🌿【食材准备】🌿
- 鸡肉：500克
- 香菇：10朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】🍳1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成薄片，用少许盐、生抽、老抽、姜末腌制10分钟。2️⃣ 香菇处理：香菇洗净，去蒂，切片备用。3️⃣ 调味：将腌制好的鸡肉放入碗中，加入香菇片，撒上葱花。4️⃣ 调汁：取一个小碗，倒入适量的生抽、盐、鸡精和少许水，搅拌均匀，做成调味汁。5️⃣ 蒸制：将调好的汁均匀地淋在鸡肉和香菇上，淋上少许食用油，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。6️⃣ 出锅：蒸好的香菇蒸滑鸡取出，撒上葱花，即可享用。
🌟【小贴士】🌟
- 鸡肉切片时,可以顺纹切，这样蒸出来的鸡肉更加滑嫩。
- 香菇切片时,可以适当留一些根部，这样香菇的香味会更加浓郁。
- 调汁时,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火力大小适当调整。
🍽️【美食分享】🍽️香菇蒸滑鸡是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，蒸煮的方式保留了食材的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味的佳肴！
🎉【🎉小蒸碗香菇蒸滑鸡，做法简单，营养丰富，是家庭聚餐和节日宴请的佳品，赶快收藏这份做法大全，让这道美味成为你餐桌上的常客吧！🍃🍗🍄🌟
