家常蒸南瓜肉的简单做法，美味又营养
南瓜，这种色彩鲜艳、口感软糯的蔬菜，不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且做法多样，适合各个年龄段的人群食用，就为大家分享一道简单美味的家常蒸南瓜肉的做法,让您轻松享受南瓜的甜美与营养。
【食材准备】
- 南瓜：1个（约500克）
- 猪肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 酱油：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 糖：1茶匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片,摆放在盘中。
- 猪肉切成薄片，用酱油、老抽、糖、盐和少量食用油腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 将腌制好的猪肉片均匀地铺在南瓜片上。
- 预热蒸锅,将装有南瓜和猪肉的盘子放入蒸锅中。
- 大火蒸约15分钟，直到南瓜熟软,猪肉熟透。
- 蒸好的南瓜肉取出，撒上葱段、姜蒜片。
- 热锅凉油，将葱、姜、蒜炒香,浇在南瓜肉上即可。
【小贴士】
- 南瓜不宜蒸得过久，以免口感过于绵软,影响口感。
- 肉片腌制时加入适量食用油,可以使肉片更加鲜嫩。
- 蒸南瓜肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
家常蒸南瓜肉，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，蒸煮的方式保留了食材的原汁原味，让南瓜的香甜与猪肉的鲜美完美结合，既美味又健康，赶快动手试试吧,让这道美味的家常菜为您的餐桌增添一抹亮色！
