芋头用锅蒸怎么蒸好吃
芋头，作为一种营养丰富、口感软糯的食材，在我国各地都有种植，芋头不仅适合蒸、煮、炖等多种烹饪方式，而且蒸芋头更是简单易学，美味可口，芋头用锅蒸怎么蒸好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。
选择新鲜的芋头，新鲜的芋头表皮光滑，肉质细腻，口感更佳，购买时，可以挑选外表无损伤、无霉变的芋头。
准备蒸芋头所需的工具和材料，除了芋头外，还需要一个蒸锅、一些清水和少许食用碱（可选），食用碱可以去除芋头表面的黏液,使芋头更容易蒸熟。
将芋头清洗干净，去掉芋头头尾，然后切成块状，切芋头时，最好带上一次性手套,以免芋头黏液粘在手上。
在蒸锅中加入适量清水，水开后放入芋头块，如果使用食用碱，可以在水中加入少许,搅拌均匀。
大火蒸约20分钟，蒸的过程中，可以适当调整火候,防止芋头烧焦。
蒸至芋头熟透，用筷子轻轻一插，芋头即可轻松穿透，芋头已经蒸熟,可以关火。
将蒸好的芋头取出，放在盘中，可以根据个人口味，加入适量的白糖、蜂蜜或者芝麻等调料,搅拌均匀。
将调好味的芋头块重新放入蒸锅中，蒸5分钟左右,使调料充分渗透到芋头中。
这样，一道美味的蒸芋头就完成了，芋头软糯可口，搭配上各种调料，更是风味独特，蒸芋头简单易学，不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客的佳肴，快来试试吧,相信你一定会喜欢上这道美味的蒸芋头！
