土豆蒸瘦肉做法大全,美味又营养的家常菜
土豆蒸瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面，就为大家详细介绍土豆蒸瘦肉的做法大全，让你轻松在家享受美味。
基础版土豆蒸瘦肉
材料：
- 土豆 2个
- 瘦肉 300克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
- 土豆去皮,切成薄片，瘦肉切成薄片。
- 生姜切丝,蒜切末备用。
- 将瘦肉片放入碗中,加入姜丝、蒜末、酱油、盐、胡椒粉和少量食用油，拌匀腌制10分钟。
- 土豆片铺在盘底,将腌制好的瘦肉片均匀地放在土豆片上。
- 锅中加水烧开,将装有瘦肉和土豆的盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直至瘦肉熟透。
- 出锅前,撒上少许葱花点缀即可。
进阶版土豆蒸瘦肉
材料：
- 土豆 2个
- 瘦肉 300克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
做法：
- 土豆去皮,切成薄片，瘦肉切成薄片，青红椒切丝。
- 生姜切丝,蒜切末备用。
- 将瘦肉片放入碗中,加入姜丝、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉和少量食用油，拌匀腌制10分钟。
- 土豆片铺在盘底,将腌制好的瘦肉片和青红椒丝放在土豆片上。
- 锅中加水烧开,将装有瘦肉、青红椒和土豆的盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直至瘦肉熟透。
- 出锅前,撒上少许葱花和香菜点缀即可。
精致版土豆蒸瘦肉
材料：
- 土豆 2个
- 瘦肉 300克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
做法：
- 土豆去皮,切成薄片，瘦肉切成薄片，鸡蛋打散备用。
- 生姜切丝,蒜切末备用。
- 将瘦肉片放入碗中,加入姜丝、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、少量食用油和打散的鸡蛋液，拌匀腌制10分钟。
- 土豆片铺在盘底,将腌制好的瘦肉片放在土豆片上。
- 锅中加水烧开,将装有瘦肉和土豆的盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直至瘦肉熟透。
- 出锅前,撒上葱花点缀即可。
无论是基础版、进阶版还是精致版，土豆蒸瘦肉都是一道简单易学、美味可口的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！
