蒸火腿肠山药——美味与营养的完美结合
随着生活节奏的加快，越来越多的人追求健康饮食，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——蒸火腿肠山药，这道菜不仅制作方便，而且营养均衡,适合各个年龄段的人群食用。
我们需要准备的材料有：火腿肠一根、山药一根、适量的生抽、少许老抽、少量食盐和食用油。
制作步骤如下：
山药去皮，切成均匀的薄片，厚度约为0.5厘米，火腿肠也切成薄片,与山药片大小相仿。
将切好的山药片和火腿肠片间隔地铺在盘中,摆成你喜欢的造型。
在山药火腿片上均匀地撒上少许食盐，滴上适量的生抽和老抽,增加风味。
锅中放入足够的水，将摆好盘的山药火腿片放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右。
蒸熟后，取出装盘，淋上少许热油,既能提香又能保持营养。
蒸火腿肠山药的做法简单易学,下面为大家分析一下这道菜的营养价值：
山药：山药含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素等营养成分，具有补脾养胃、滋阴润肺的功效。
火腿肠：火腿肠富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，但要注意适量食用,以免摄入过多脂肪。
生抽、老抽：生抽和老抽可以增加菜肴的口感和色泽，但要注意控制用量,以免影响健康。
蒸火腿肠山药不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康菜肴，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道简单的家常菜,为自己和家人带来美味与健康。
