蕃茄蒸鸡肉做法大全——营养美味的家常菜
在我国广受欢迎的家常菜中，蕃茄蒸鸡肉以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了餐桌上的一道亮丽风景，下面，就为大家带来蕃茄蒸鸡肉的做法大全,让您轻松在家享受美味。
【材料准备】
- 鸡胸肉 300克
- 番茄 2个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、胡椒粉,腌制10分钟。
番茄洗净，切成小块,备用。
锅中放入适量植物油，油热后放入姜末、蒜末炒香。
将腌制好的鸡胸肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
将炒好的鸡胸肉片铺在盘中,撒上番茄块。
在番茄块上撒上少许盐、生抽，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好的蕃茄蒸鸡肉，撒上葱花,即可出锅。
【小贴士】
- 鸡胸肉切片时，可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 番茄切块时,可根据个人喜好调整大小。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整，时间不宜过长,以免鸡肉过于干硬。
通过以上步骤，一道色香味俱佳的蕃茄蒸鸡肉就完成了，这道菜不仅美味可口，而且营养均衡，适合全家享用，赶快动手尝试吧,相信您一定能做出一道令人称赞的佳肴！
