自己在家蒸药，如何蒸出美味佳肴
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注养生，而蒸药作为一种简单易行的养生方式，受到了广大消费者的喜爱，如何在家蒸药才能既养生又美味呢？下面,我们就来详细了解一下。
选材
药材：选择适合蒸制的药材，如党参、黄芪、枸杞等，这些药材具有很高的药用价值,而且口感较好。
调料：根据个人口味，可以选择适量的盐、姜片、葱段等调料。
蒸制方法
准备工作：将药材洗净，用厨房纸巾擦干水分,将调料准备好。
装盘：将药材均匀地铺在盘子或蒸笼中,注意不要重叠。
调味：在药材上撒上适量的盐、姜片、葱段等调料。
蒸制：将盘子或蒸笼放入蒸锅中，用大火蒸制，党参、黄芪等药材大约蒸20分钟,枸杞等药材大约蒸10分钟即可。
出锅：蒸制完成后，将药材连同调料一起取出,即可享用。
注意事项
药材洗净后，最好用厨房纸巾擦干水分，以免蒸制过程中水分过多,影响口感。
调料可根据个人口味适量添加，但不宜过多,以免掩盖药材的原味。
蒸制时间根据药材的不同而有所差异,可适当调整。
蒸制过程中，注意观察药材的蒸制情况,以免过度蒸制导致药材变烂。
自己在家蒸药，不仅能满足养生需求，还能品尝到美味佳肴，只要掌握好选材、蒸制方法及注意事项，相信你也能蒸出美味可口的蒸药,快快动手试试吧！
