🍠土豆泥蒸虾,美味佳肴轻松做！
土豆泥蒸虾是一道色香味俱佳的美食，既保留了虾的鲜美，又融入了土豆泥的绵软，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 新鲜虾若干
- 土豆1个
- 青红椒适量
- 生姜1小块
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油适量
🌟制作步骤：
将新鲜虾洗净，去头去壳，留下虾尾，挑去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
土豆去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,取出后压成土豆泥。
生姜切片,青红椒切丝备用。
热锅凉油，放入姜片和青红椒丝,煸炒出香味。
将腌制好的虾放入锅中,翻炒至变色。
将土豆泥倒入锅中，翻炒均匀,让虾和土豆泥充分混合。
加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
取一个蒸盘，将土豆泥虾放入盘中,用蒸锅蒸10分钟即可。
🌟小贴士：
土豆要选择新鲜、粉糯的,这样蒸出来的土豆泥才会更加细腻。
虾的腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
蒸虾时，可以用筷子轻轻扎一下虾身,确保虾熟透。
蒸制过程中，可以适当调整火候,避免虾肉过熟。
🎉完成！这样一道美味的土豆泥蒸虾就做好了，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！🍽️🍢
