什么蒸米饭不胖还好吃——健康美味两不误
随着人们对健康饮食的日益重视,越来越多的人开始关注如何吃得更健康、更美味，米饭作为我国饮食文化中不可或缺的一部分，自然也成为了关注的焦点，如何蒸米饭既不胖又好吃呢？下面就来为大家揭秘。
选择合适的米种是关键,糙米、黑米、紫米等全谷物米种富含膳食纤维，能帮助控制血糖和血脂，有利于减肥，而精白米虽然口感细腻，但热量较高，容易导致体重增加，建议选择全谷物米种作为主食。
蒸米饭时加入一些健康调料,不仅能增加口感，还能起到保健作用，以下几种调料值得一试：
葱花：葱花富含挥发性油，能促进食欲，增加米饭的香气，葱花中的硫化合物还具有抗氧化、抗菌的作用。
蒜蓉：蒜蓉具有抗菌、抗癌、降脂等多种功效，在蒸米饭时加入适量的蒜蓉，既能提味，又能保健。
香菇：香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有降脂、降糖、抗肿瘤等作用，将香菇切成小块，与米饭一起蒸煮，既美味又健康。
花生油：花生油富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，预防心血管疾病，在蒸米饭时加入少量花生油，既能增加口感，又能起到保健作用。
以下两点也是蒸米饭不胖的关键：
控制分量：合理控制米饭的分量，避免过量摄入热量，成人每天的主食摄入量以150-200克为宜。
丰富搭配：将米饭与其他蔬菜、肉类、豆制品等食物搭配，既能保证营养均衡，又能避免摄入过多热量。
蒸米饭不胖还好吃并非遥不可及,只要选择合适的米种、加入健康调料，并注意控制分量和搭配，就能在享受美味的同时，保持健康体重，让我们一起努力，吃出健康、吃出美丽吧！
