蒸海鲜加柠檬,美味与健康同行
导语:海鲜是许多人餐桌上的常客,而蒸海鲜更是因其简单、健康、美味而备受喜爱,蒸海鲜加柠檬,究竟好吃吗?本文将为您揭晓答案。
蒸海鲜加柠檬的好处
提鲜增香:柠檬中含有丰富的维生素C和柠檬酸,与蒸海鲜搭配,可以去除海鲜的腥味,同时增加海鲜的鲜味,使口感更加鲜美。
促进消化:柠檬中的果酸可以++胃液分泌,帮助消化,尤其是对于消化不良的人来说,蒸海鲜加柠檬更是不错的选择。
增强免疫力:柠檬富含维生素C,具有抗氧化、提高免疫力的作用,搭配蒸海鲜,既能满足口感,又能增强身体抵抗力。
健康减肥:蒸海鲜加柠檬的热量较低,且富含蛋白质、矿物质等营养素,有助于减肥瘦身。
蒸海鲜加柠檬的做法
准备材料:新鲜海鲜(如虾、蟹、贝类等)、柠檬、葱姜蒜、料酒、盐、食用油。
处理海鲜:将海鲜清洗干净,去壳去内脏,切成块状或段状。
腌制海鲜:将切好的海鲜放入碗中,加入适量的料酒、盐、葱姜蒜,腌制10分钟。
蒸制海鲜:将腌制好的海鲜摆放在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
拌匀柠檬汁:将柠檬挤出汁,加入适量的盐、食用油,搅拌均匀。
调味海鲜:将蒸好的海鲜取出,淋上柠檬汁,拌匀即可。
蒸海鲜加柠檬,既美味又健康,在享受美食的同时,还能为身体带来诸多益处,不妨尝试一下这道美味的蒸海鲜加柠檬,让生活更加美好。

