纸盒蒸鸡蛋羹——简单美味，轻松上桌
鸡蛋羹，作为一道家常美食，以其鲜嫩滑口、营养丰富而深受人们喜爱，而使用纸盒蒸鸡蛋羹，不仅操作简便，还能让鸡蛋羹更加美味，下面,就让我们一起来看看如何用纸盒蒸出好吃的鸡蛋羹吧。
准备材料，新鲜的鸡蛋2个，适量的温水，少许盐、酱油和葱花，这些材料简单易得,是制作纸盒蒸鸡蛋羹的基础。
制作鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，比例为1:1，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋液更加细腻，加入少许盐和酱油调味,撒上葱花增加香气。
选择合适的纸盒，市面上有专门用于蒸食物的纸盒，如果没有，可以用家里常见的纸盒代替，纸盒的尺寸要适中，既能容纳鸡蛋液,又能保证蒸煮时受热均匀。
将调好的鸡蛋液倒入纸盒中，轻轻摇晃纸盒，使鸡蛋液均匀分布，注意，纸盒底部最好铺上一层油纸,以防鸡蛋液沾底。
将纸盒放入蒸锅中，蒸锅中的水要提前烧开，保持水蒸气的持续供应，将纸盒放入蒸锅后，大火蒸制5-7分钟，时间不宜过长,以免鸡蛋羹过于干硬。
蒸制过程中，要时刻注意火候，如果发现水蒸气减少，可以适当加水,保持蒸煮状态。
时间到，打开蒸锅盖，取出纸盒，鸡蛋羹已经变得鲜嫩滑口，可以用小刀轻轻切一下，如果鸡蛋羹能够轻易分离,说明已经熟透。
将蒸好的鸡蛋羹盛出，放入盘中，可以根据个人口味，撒上一些葱花、香菜或者淋上少许香油,增加风味。
纸盒蒸鸡蛋羹简单易学，不仅节省了时间，还能让鸡蛋羹更加美味，快动手试试吧,相信你也能蒸出美味可口的鸡蛋羹！
