藕盒蒸着吃，美味又营养,这样做简单又美味！
在我国美食文化中，藕盒是一道深受人们喜爱的传统名菜，藕盒既可以蒸着吃，也可以煎、炸，但蒸着吃更健康，口感也更加鲜美，藕盒可以蒸的吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下。
藕盒可以蒸的吃吗？
当然可以！蒸藕盒是一种非常健康、营养的烹饪方式，能够最大程度地保留藕的口感和营养，蒸制过程中，藕盒的口感鲜嫩，汤汁浓郁,非常适合家庭聚餐或者节日宴请。
藕盒怎么做？
准备材料：
- 莲藕：1根
- 猪肉馅：适量
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱姜：适量
- 盐、生抽、料酒：适量
- 香油：适量
莲藕处理：将莲藕洗净，去皮，切成约1厘米厚的圆片,备用。
调馅：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜、盐、生抽、料酒、香油，顺时针搅拌均匀,使馅料更加入味。
制作藕盒：将调好的肉馅放在莲藕片上，用另一片莲藕片盖上，轻轻压实,使藕盒边缘贴合紧密。
面糊制作：在碗中加入适量面粉和鸡蛋，搅拌均匀,制成面糊。
蒸制：将藕盒放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟,待藕盒熟透即可。
拌匀：将蒸好的藕盒取出，放入盘中，撒上适量葱花，淋上热油,拌匀即可。
这样，一道美味的蒸藕盒就做好了，蒸藕盒色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的家常菜,赶快动手尝试一下吧！
