蒸箱辣椒蒸鸡蛋——家常美味的简单做法
辣椒蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道美味佳肴,就让我们一起来学习如何在蒸箱中制作这道美味的辣椒蒸鸡蛋。
【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 辣椒 适量（根据个人口味调整）
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量（可选）
【制作步骤】
准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散至蛋液呈细腻的状态。
切割辣椒：将辣椒洗净，去蒂去籽，切成细末,备用。
混合蛋液：将切好的辣椒末加入到打散的鸡蛋液中，搅拌均匀,让辣椒末均匀分布在蛋液中。
调味：根据个人口味，可以在蛋液中加入少许食用油,继续搅拌均匀。
装盘：准备一个耐高温的盘子，将调好的蛋液倒入盘中，轻轻摇晃盘子,使蛋液铺满整个盘子。
蒸制：将装有蛋液的盘子放入蒸箱中，蒸箱预热至100℃，将温度设定为中小火,蒸制约10分钟。
出锅：待鸡蛋液完全凝固，用筷子轻轻戳一下，感觉鸡蛋已经熟透,即可取出。
装饰：在蒸好的辣椒蒸鸡蛋上撒上葱花,增加口感和美观。
【小贴士】
- 辣椒的选择可以根据个人口味，选择辣度适中的辣椒,或者不辣的青椒。
- 蒸制时间根据蒸箱的功率和鸡蛋的多少有所调整,以鸡蛋熟透为准。
- 如果喜欢口感更加细腻,可以将辣椒末在搅拌时稍微打碎一些。
辣椒蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是忙碌生活中的一道快捷美味，赶快动手尝试一下,为家人带来一份温馨的餐点吧！
