美味与健康双重享受
在中国传统美食中，鸭蛋蒸桂圆是一道既美味又具有食疗功效的佳肴，鸭蛋蒸桂圆吃有什么好处呢？下面我们就来详细了解一下。
鸭蛋蒸桂圆具有很高的营养价值，鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，被誉为“蛋中之王”，而桂圆（又称龙眼）则含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、钙、磷等营养成分，两者结合，不仅口感鲜美,而且营养全面。
增强免疫力：鸭蛋和桂圆都富含蛋白质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力,预防感冒等疾病。
安神养心：桂圆具有安神养心的作用，对于失眠、心悸、神经衰弱等症状有很好的缓解作用，鸭蛋也有一定的安神作用，两者结合,可以更好地改善睡眠质量。
健脾养胃：鸭蛋和桂圆都具有健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。
补血养颜：桂圆含有丰富的铁质，可以补血养颜，对于面色苍白、头晕乏力等症状有很好的改善作用,鸭蛋中的维生素A也有助于改善皮肤状况。
延缓衰老：鸭蛋和桂圆都富含抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老,保持年轻活力。
增强记忆力：桂圆具有增强记忆力的作用，对于记忆力减退、注意力不集中等症状有很好的改善作用。
鸭蛋蒸桂圆是一道美味又具有食疗功效的佳肴，适量食用，不仅能满足口腹之欲，还能为身体带来诸多益处，需要注意的是，患有糖尿病、高血压等疾病的人群在食用时需适量，以免影响病情，在享受美食的同时,也要关注身体健康。
