草鱼蒸什么菜呢好吃

草鱼蒸什么菜呢好吃？探索美味蒸菜新境界

草鱼，作为我国最常见的淡水鱼类之一，肉质细嫩、味道鲜美，深受广大食客的喜爱，草鱼蒸什么菜呢好吃呢？就让我们一起探索美味蒸菜的新境界。

蒸草鱼豆腐

这道菜将草鱼与豆腐的鲜美味道完美结合，口感滑嫩，营养丰富,制作方法如下：

1. 将草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成片状，用少许盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 豆腐切成小块,焯水备用；
3. 锅中加水烧开，放入腌制好的草鱼片,蒸5分钟；
4. 取出蒸好的草鱼片,摆放在豆腐上；
5. 锅中重新加水烧开，放入葱段、姜片，煮出味道后,将汤汁倒入装有草鱼片和豆腐的盘中；
6. 撒上葱花、香菜,淋上热油即可。

蒸草鱼莴笋丝

这道菜清爽可口，莴笋丝的清脆与草鱼的鲜美相得益彰,制作方法如下：

1. 将草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成片状，用少许盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 莴笋去皮，切成细丝,焯水备用；
3. 锅中加水烧开，放入腌制好的草鱼片,蒸5分钟；
4. 取出蒸好的草鱼片,摆放在莴笋丝上；
5. 锅中重新加水烧开，放入葱段、姜片，煮出味道后,将汤汁倒入装有草鱼片和莴笋丝的盘中；
6. 撒上葱花、香菜,淋上热油即可。

蒸草鱼木耳

这道菜色泽诱人，口感丰富，木耳的脆嫩与草鱼的鲜美相互映衬,制作方法如下：

1. 将草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成片状，用少许盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 木耳泡发,焯水备用；
3. 锅中加水烧开，放入腌制好的草鱼片,蒸5分钟；
4. 取出蒸好的草鱼片,摆放在木耳上；
5. 锅中重新加水烧开，放入葱段、姜片，煮出味道后,将汤汁倒入装有草鱼片和木耳的盘中；
6. 撒上葱花、香菜,淋上热油即可。

草鱼蒸菜的做法多种多样，可以根据个人口味选择不同的搭配，在享受美食的同时，还能为身体补充丰富的营养，不妨动手尝试一下,为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！