家常美味，营养满分
导语：牛肉蒸粉条是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，下面，就为大家带来牛肉蒸粉条的做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴。
食材准备
- 牛肉：500克
- 粉条：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
牛肉蒸粉条做法
将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、盐腌制10分钟。
将粉条用温水泡软,捞出沥干水分。
葱、姜、蒜分别切成末。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
将泡软的粉条放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
将炒好的牛肉片均匀地铺在粉条上。
在牛肉片上撒上适量的盐、酱油、香油。
将装有牛肉和粉条的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸好后，取出盘子,撒上葱花即可。
小贴士
牛肉切片时，可以适当用刀背拍打一下,使肉片更加嫩滑。
粉条泡软后，最好沥干水分,以免蒸出来的粉条过于湿润。
蒸牛肉和粉条时,可以根据个人口味调整调料的用量。
蒸制时间根据粉条的软硬程度和火候适当调整。
牛肉蒸粉条是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴,赶快动手试试吧！
