糯米蒸腊肠饭蒸箱做法大全
糯米蒸腊肠饭，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，就为大家带来一份详细的糯米蒸腊肠饭蒸箱做法大全,让你轻松在家享受美食。
【食材准备】
- 糯米 200克
- 腊肠 2根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
【制作步骤】
糯米提前用清水浸泡4小时,使其充分吸水变软。
腊肠洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油，放入腊肠片，小火慢慢煎至两面微焦,取出备用。
将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的盐、酱油和少许食用油,搅拌均匀。
在糯米上均匀铺上一层腊肠片，撒上葱、姜、蒜末。
盖上蒸锅盖,大火蒸煮30分钟。
蒸煮过程中，注意观察糯米和腊肠的熟度,根据实际情况调整蒸煮时间。
蒸煮完成后，打开蒸锅盖，撒上葱花,即可出锅。
【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 腊肠煎至微焦时即可,过焦会影响口感。
- 蒸煮过程中,可根据个人口味适量调整调料。
- 蒸箱蒸煮时，注意控制火候,避免过干或过湿。
通过以上步骤，一道美味的糯米蒸腊肠饭即可完成，在忙碌的生活中，学会这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能为家人带来温馨的家的味道,赶快动手试试吧！
