什么中药蒸鸡好吃啊
随着人们生活水平的提高，对美食的追求也愈发精致，中药蒸鸡作为一种健康美味的菜肴，受到了越来越多人的喜爱，什么中药蒸鸡好吃呢？以下就为大家推荐几种美味的中药蒸鸡做法。
当归蒸鸡
材料：鸡肉、当归、枸杞、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：
- 将鸡肉洗净，切块,放入沸水中焯水去腥。
- 取一蒸碗，放入姜片、葱段,再放入鸡肉。
- 将当归、枸杞、红枣洗净，放入碗中，加入料酒、盐,拌匀后倒入蒸碗中。
- 锅中加水烧开，放入蒸碗,大火蒸30分钟即可。
当归具有补血调经、活血止痛的功效，与鸡肉搭配，营养丰富,味道鲜美。
黄芪蒸鸡
材料：鸡肉、黄芪、党参、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：
- 将鸡肉洗净，切块,放入沸水中焯水去腥。
- 取一蒸碗，放入姜片、葱段,再放入鸡肉。
- 将黄芪、党参、红枣洗净，放入碗中，加入料酒、盐,拌匀后倒入蒸碗中。
- 锅中加水烧开，放入蒸碗,大火蒸30分钟即可。
黄芪具有补气固表、利水消肿的功效，党参具有补中益气、健脾益肺的功效，两者与鸡肉搭配,既美味又健康。
枸杞蒸鸡
材料：鸡肉、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：
- 将鸡肉洗净，切块,放入沸水中焯水去腥。
- 取一蒸碗，放入姜片、葱段,再放入鸡肉。
- 将枸杞洗净，放入碗中，加入料酒、盐,拌匀后倒入蒸碗中。
- 锅中加水烧开，放入蒸碗,大火蒸30分钟即可。
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，与鸡肉搭配，营养丰富,味道鲜美。
中药蒸鸡的做法多种多样，大家可以根据自己的口味和需求选择合适的药材，在享受美食的同时，还能起到养生保健的作用，真是一举两得,希望以上几种中药蒸鸡的做法能够给大家带来美食与健康的双重享受。
