蒜蓉蒸海鲜拼盘——鲜美滋味，简单易做
在这个快节奏的生活中，美食往往成为了我们追求健康与美味的最佳选择，就为大家带来一道简单易做、鲜美可口的蒜蓉蒸海鲜拼盘,让你在家也能享受到海鲜的美味。
【蒜蓉蒸海鲜拼盘做法】
【材料准备】
- 海鲜：虾、扇贝、蛏子、海参等,根据个人喜好选择；
- 蒜蓉：新鲜大蒜捣成蓉；
- 调料：生抽、料酒、盐、鸡精、食用油；
- 葱花、香菜适量。
【制作步骤】
- 将海鲜清洗干净，去除内脏和杂质,备用；
- 蒜蓉中加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精和食用油，搅拌均匀,制成蒜蓉酱；
- 将海鲜摆放在盘中,均匀地涂抹上蒜蓉酱；
- 预热蒸锅，将海鲜放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟；
- 蒸制过程中，可以准备葱花和香菜,用于最后装饰；
- 蒸熟后，将海鲜取出，撒上葱花和香菜,即可上桌享用。
【小贴士】
- 蒸海鲜时，火候不宜过大，以免海鲜过度蒸煮,失去鲜美口感；
- 蒜蓉酱的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以适量加入辣椒；
- 蒸制海鲜时，海鲜与海鲜之间留有一定的间隔,有利于蒸汽均匀渗透。
蒜蓉蒸海鲜拼盘，以其鲜美的口感和简单的做法，成为了许多人餐桌上的常客，在家动手制作这道美食，不仅能满足味蕾，还能锻炼厨艺，快来试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这份美味的海鲜盛宴！
