一盒荷花怎么蒸着吃的呢？
荷花，在我国传统文化中象征着高洁、清雅，不仅具有观赏价值，还具有食用价值，一盒荷花怎么蒸着吃的呢？下面就来为大家详细介绍荷花蒸食的做法。
选购新鲜的荷花，挑选荷花时，应选择花苞饱满、颜色鲜艳、无病虫害的荷花，新鲜的荷花口感鲜美,营养价值更高。
准备食材：一盒新鲜荷花、适量的五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、鸡精。
荷花处理：将荷花清洗干净，去掉花蒂和花蕊，保留花柄，将花柄切成小段,以便于蒸煮。
肉丝处理：将五花肉切成细丝，加入适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀,腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的肉丝铺在荷花上，再将切好的花柄摆放在周围，在蒸锅中加入适量的清水，将荷花放入蒸锅,大火蒸约15分钟。
调味：蒸好后，将荷花取出，去掉花柄，将生姜、大葱切成细末，撒在荷花的肉丝上，根据个人口味，可以适量加入一些盐、鸡精,搅拌均匀。
炒制：热锅倒油，将炒锅预热，将调味好的荷花放入锅中，翻炒均匀,即可出锅。
这样，一盒荷花蒸肉就做好了，这道菜品色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效，荷花蒸肉还具有一定的药用价值，对于患有高血压、心脏病、肾病等疾病的患者具有一定的食疗作用。
荷花蒸肉是一道美味佳肴，既可满足味蕾的享受，又具有养生保健的功效，不妨在家尝试一下这道菜品,为生活增添一份清雅与美好。
