莴苣叶可以蒸吗？怎么吃？
莴苣叶，这种看似普通的蔬菜叶，其实营养价值丰富，口感清新，莴苣叶可以蒸吗？又该如何食用呢？下面就来为大家详细介绍一下。
莴苣叶可以蒸吗？
莴苣叶是可以蒸的，蒸莴苣叶不仅可以保留其丰富的营养，还能使其口感更加鲜嫩,蒸莴苣叶的步骤如下：
将莴苣叶洗净,去除杂质。
将莴苣叶放入开水中焯水，焯水时间不宜过长,以免破坏其营养成分。
将焯水后的莴苣叶捞出,沥干水分。
在锅中加入适量的水，放入蒸笼,将莴苣叶铺在蒸笼上。
大火蒸约5分钟,待莴苣叶变软即可。
莴苣叶怎么吃？
清炒莴苣叶：将莴苣叶洗净，切成段，用蒜末、盐、生抽等调料快速翻炒,简单美味。
莴苣叶汤：将莴苣叶洗净，切成段，加入适量的清水，煮至莴苣叶变软，调入盐、鸡精等调料即可。
莴苣叶饼：将莴苣叶洗净，切成末，加入面粉、鸡蛋、盐等调料，搅拌均匀，烙成饼,口感独特。
莴苣叶沙拉：将莴苣叶洗净，切成小块，与其他蔬菜一起搭配，加入沙拉酱,健康美味。
莴苣叶凉拌：将莴苣叶洗净，切成细丝，用盐、醋、蒜末等调料拌匀即可。
莴苣叶是一种营养价值极高的蔬菜，不仅可以蒸，还可以通过多种方式食用，赶快行动起来,为您的餐桌增添一道美味的莴苣叶佳肴吧！
