红枣蒸蜂蜜——家常甜品新体验
在我国，红枣和蜂蜜都是常见的食材，它们不仅营养价值高，而且具有很好的药用价值，将红枣与蜂蜜相结合，制作成红枣蒸蜂蜜，不仅味道鲜美，而且简单易学，是家庭甜品的新宠，下面,就为大家介绍红枣蒸蜂蜜的家常做法。
【食材准备】红枣：适量蜂蜜：适量清水：适量
【制作步骤】
- 将红枣洗净，去核,备用。
- 取一个干净的蒸锅,将红枣放入蒸锅中。
- 在红枣上均匀地淋上蜂蜜。
- 加入适量的清水,水量以没过红枣为宜。
- 盖上锅盖,大火蒸煮30分钟左右。
- 蒸至红枣熟透,汤汁浓稠即可。
【小贴士】
- 红枣的选择很重要，最好选用个头大、色泽红润的红枣,这样蒸出来的红枣蒸蜂蜜口感更佳。
- 蜂蜜的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加蜂蜜的用量。
- 蒸煮过程中，注意观察汤汁的变化,避免汤汁过多或过少。
- 蒸煮完成后，可以将红枣蒸蜂蜜倒入碗中，放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
【营养功效】红枣蒸蜂蜜具有以下功效：
- 补血养颜：红枣富含铁质，有助于补血养颜，对于面色苍白、手脚冰凉的女性尤为适宜。
- 滋阴润燥：蜂蜜具有滋阴润燥的作用，与红枣搭配，可缓解秋季干燥引起的皮肤干燥、喉咙痛等症状。
- 增强免疫力：红枣和蜂蜜都具有增强免疫力的作用,常食有助于提高身体抵抗力。
红枣蒸蜂蜜是一道简单易学的家常甜品，既美味又营养，适合全家人享用，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人制作一份红枣蒸蜂蜜,感受家的温暖。
