原味蒸菠萝饭——夏日里的清新风味
在炎炎夏日，一碗清甜爽口的蒸菠萝饭无疑是解暑的最佳选择，就为大家分享一道简单又美味的原味蒸菠萝饭的做法,让你在家也能享受到夏日的清新风味。
【材料准备】
- 菠萝一个
- 大米适量
- 红糖适量
- 葡萄干、枸杞适量（可选）
【制作步骤】
准备菠萝：将菠萝洗净，用刀沿着菠萝底部切一圈，使其脱离菠萝底部，然后将菠萝底部切掉，挖去菠萝心,菠萝肉切成小块备用。
准备大米：将大米洗净，用清水浸泡30分钟,使其充分吸水。
调制菠萝汁：将菠萝肉放入搅拌机中，加入适量的清水,搅拌成菠萝汁。
蒸饭：将浸泡好的大米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的红糖和菠萝汁,搅拌均匀。
装入菠萝：将搅拌好的大米饭装入菠萝中，注意不要装得太满,以免蒸煮时溢出。
蒸制：将装有米饭的菠萝放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
装饰：蒸好后，将菠萝取出，撒上葡萄干和枸杞,增加口感和营养。
【小贴士】
- 菠萝汁的量不宜过多,以免米饭过于湿润。
- 蒸饭时，注意火候,避免米饭烧焦。
- 可以根据个人口味，适量添加其他食材，如红枣、莲子等。
原味蒸菠萝饭不仅口感鲜美，而且营养丰富，是夏日里的一道清凉美食，简单几步，就能在家享受到这道美味的蒸饭,快来试试吧！
