莆田芋头的美味蒸法，让你一口接一口停不下来
在我国福建省莆田市，有一种被誉为“地下金珠”的食材，那就是莆田芋头，莆田芋头以其肉质细腻、味道鲜美而闻名遐迩，如何将莆田芋头蒸得既美味又营养呢？下面,就让我为大家揭晓莆田芋头蒸制的秘诀。
挑选新鲜莆田芋头是关键，新鲜芋头表皮光滑，色泽鲜艳，手感较重，购买时，可挑选个头适中、表皮无破损的芋头。
我们来准备蒸制莆田芋头的材料，除了莆田芋头外，还需要准备以下食材：红枣、枸杞、红糖、蜂蜜、食用油等。
以下是莆田芋头蒸制的具体步骤：
将莆田芋头洗净，去皮，切成小块,备用。
红枣去核，切成小丁；枸杞用清水泡发。
取一个蒸盘，在底部铺上一层红枣丁,然后将芋头块均匀地摆放在红枣上。
在芋头上撒上枸杞,再均匀地撒上红糖。
在蒸锅中加入适量清水，将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸约30分钟。
芋头蒸熟后，取出蒸盘,将蜂蜜均匀地浇在芋头上。
在芋头上淋上少许食用油，搅拌均匀,即可享用。
蒸熟后的莆田芋头色泽诱人，口感软糯，香甜可口，红枣、枸杞的加入，不仅增加了芋头的营养，还使得芋头更具风味，蜂蜜和食用油的点缀，使得芋头更加美味,让人一口接一口停不下来。
莆田芋头还具有很高的药用价值，它具有补中益气、健脾养胃、清热解毒等功效，非常适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。
莆田芋头蒸制方法简单易学，美味可口，在享受美食的同时，还能为身体带来诸多益处，不妨动手尝试一下,为家人和朋友带来一场味蕾盛宴吧！
