粉蒸南瓜蒸鸡翅——双重美味的健康蒸菜
在忙碌的都市生活中，我们常常渴望一顿简单又美味的家常菜，就为大家介绍一道既营养又美味的蒸菜——粉蒸南瓜蒸鸡翅，这道菜融合了南瓜的香甜和鸡翅的鲜美，不仅口感丰富，而且制作简单,是家庭聚餐或日常饮食的不错选择。
【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 鸡翅 6个
- 粉蒸肉调料 1包（市面上有售,可根据个人口味选择）
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
【制作步骤】
- 将南瓜洗净，切成约1厘米厚的片状,备用。
- 鸡翅清洗干净，用刀背轻轻拍松,以便入味。
- 在鸡翅中加入适量的盐、酱油、蒜末和姜末,拌匀后腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡翅平铺在蒸盘上,南瓜片均匀地铺在鸡翅上面。
- 取一包粉蒸肉调料，按照包装上的说明，将调料与适量的水混合均匀,制成调料水。
- 将调料水均匀地倒在南瓜和鸡翅上,确保每一片南瓜和鸡翅都裹上调料。
- 预热蒸锅，将处理好的南瓜和鸡翅放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至南瓜软糯，鸡翅熟透,即可出锅。
【小贴士】
- 蒸制过程中，注意火候,以免南瓜和鸡翅过于干硬。
- 可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒粉。
- 南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，具有很好的养生效果；鸡翅则含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于补充体力。
粉蒸南瓜蒸鸡翅，不仅是一道色香味俱全的佳肴，更是健康饮食的典范，快动手尝试一下吧,让这道美味的蒸菜为你的餐桌增添一份温馨与营养。
