酱油蛋汤,简单美味，学会蒸法，轻松搞定
在我们的日常生活中,家常菜占据了饮食的大半壁江山，酱油蛋汤是一道简单易做、营养丰富、味道鲜美的家常汤品，酱油蛋汤怎么蒸好吃呢？下面，就让我们一起探讨一下这道美食的制作方法。
我们需要准备好以下食材：鸡蛋、酱油、盐、水、葱花。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，形成鸡蛋液。
准备一锅清水,水开后，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀地分布在锅中，待鸡蛋液凝固成小块状后，捞出备用。
另起锅,加入适量的水，放入适量的酱油，用筷子搅拌均匀，使酱油均匀地溶解在水中。
将煮好的鸡蛋块放入锅中,加入适量的盐，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋块均匀地吸收酱油的味道。
煮沸后,撒上葱花，即可关火。
将蒸好的酱油蛋汤倒入碗中,即可享用。
注意事项：
蛋液倒入锅中时,要慢慢倒入，以免溅出。
煮鸡蛋块时,火不宜太大，以免煮糊。
加入酱油后,不要搅拌得太厉害，以免破坏鸡蛋块的形状。
葱花可以根据个人口味适量添加。
通过以上步骤,一道简单美味的酱油蛋汤就完成了，这款汤品不仅适合早餐食用，也可以作为晚餐的一道佳肴，学会蒸法，轻松搞定，让家人品尝到美味的家常菜，享受健康生活。
