云南茴香蒸米粉,是一道极具地方特色的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！🍲
🌿【食材准备】
- 云南茴香：适量
- 米粉：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将云南茴香洗净,切成细丝，备用。🌿
- 将米粉放入碗中,加入适量的温水，浸泡30分钟，使其变软。🍜
- 将浸泡好的米粉捞出,沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。🍲
- 蒸米粉的同时,将茴香丝放入热锅中，加入适量的盐，翻炒至熟。🌿
- 蒸好的米粉取出,放入盘中，撒上葱花、花椒粉。🍜
- 将炒好的茴香丝均匀地铺在米粉上。🌿
- 加入适量的酱油和香油,搅拌均匀。🍲
- 将蒸好的米粉和茴香丝一起搅拌均匀,即可享用美味可口的云南茴香蒸米粉啦！🌿
🌿【小贴士】
- 茴香丝的炒制时间不宜过长,以免失去口感。🌿
- 蒸米粉时,可以适当调整米粉的量，以免过于软烂。🍜
- 搅拌米粉和茴香丝时,要尽量均匀，让调料充分渗透。🍲
云南茴香蒸米粉,香气扑鼻，口感细腻，是一道不可多得的美食，快来尝试一下这道特色美食吧！🌿🍲🌿
