芒果冻了能蒸着吃吗？这样做既美味又营养！
导语：芒果，作为热带水果的代表，深受人们喜爱，有时候芒果在运输或储存过程中可能会冻伤，冻了能蒸着吃吗？下面，我们就来探讨一下这个问题。
芒果冻了能蒸着吃吗？
答案是可以的,冻伤的芒果虽然口感和营养价值会有所影响，但通过适当的烹饪方法，依然可以将其美味发挥到极致。
冻芒果蒸着吃的做法
准备材料：冻芒果、糯米粉、白糖、清水。
将冻芒果去皮去核,切成小块。
将糯米粉和白糖按照1:1的比例混合，加入适量的清水，搅拌均匀。
将搅拌好的糯米粉水倒入蒸锅中,用中火蒸制10分钟左右。
待糯米粉水凝固后,将芒果块放入蒸好的糯米粉水中。
再次蒸制5分钟,让芒果充分吸收糯米粉水的味道。
出锅后,撒上一些白糖即可食用。
注意事项
芒果冻伤后,营养成分会有所流失，所以建议尽快食用。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免糯米粉水蒸干。
可以根据个人口味,适量添加其他调料，如蜂蜜、椰奶等。
冻了能蒸着吃的芒果,不仅美味可口，而且营养也不会流失太多，赶快动手尝试一下吧！
