鸡肉搭配什么菜蒸好吃
导语:鸡肉作为一种常见的食材,因其肉质鲜嫩、口感细腻而深受人们喜爱,在烹饪过程中,鸡肉的搭配也是至关重要的,鸡肉搭配什么菜蒸好吃呢?下面就来为大家详细介绍几种鸡肉蒸菜的搭配。
鸡肉蒸香菇
食材:鸡肉、香菇、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉。
做法:(1)将鸡肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟;(2)香菇洗净切片,葱、姜切末;(3)将腌制好的鸡肉铺在盘中,上面放香菇片,撒上葱、姜末;(4)蒸锅加水烧开,放入鸡肉和香菇,大火蒸10分钟;(5)出锅后,撒上葱花即可。
鸡肉蒸土豆
食材:鸡肉、土豆、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉。
做法:(1)将鸡肉切成小块,用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟;(2)土豆去皮切片,葱、姜切末;(3)将腌制好的鸡肉铺在盘中,上面放土豆片,撒上葱、姜末;(4)蒸锅加水烧开,放入鸡肉和土豆,大火蒸15分钟;(5)出锅后,撒上葱花即可。
鸡肉蒸南瓜
食材:鸡肉、南瓜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉。
做法:(1)将鸡肉切成小块,用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟;(2)南瓜去皮切块,葱、姜切末;(3)将腌制好的鸡肉铺在盘中,上面放南瓜块,撒上葱、姜末;(4)蒸锅加水烧开,放入鸡肉和南瓜,大火蒸15分钟;(5)出锅后,撒上葱花即可。
鸡肉蒸菜种类繁多,搭配不同的蔬菜可以满足不同口味的需求,以上三种搭配都是非常适合蒸制的,口感鲜美,营养丰富,在日常生活中,不妨尝试一下这些鸡肉蒸菜,为家人带来美味的佳肴。

