电饭煲蒸糯米甜糕,简单美味家常甜品
糯米甜糕,作为一种传统的中式甜品,以其软糯的口感和甜美的味道深受人们喜爱,而如今,利用电饭煲这一便捷的厨房电器,我们可以在家中轻松制作出美味的糯米甜糕,下面,就让我们一起学习电饭煲蒸糯米甜糕的做法,享受这份甜蜜的家的味道。
【材料准备】
- 糯米 500克
- 红枣 适量
- 花生 适量
- 红糖 适量
- 植物油 少许
【制作步骤】
糯米提前浸泡4小时,或者一晚上,使其充分吸水变软。
将浸泡好的糯米捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
红枣去核,切成小块;花生去皮,用油炸至微黄,捞出晾凉备用。
电饭煲内加入适量的水,放入蒸架,将糯米均匀铺在蒸架上。
在糯米上撒上红枣和花生,注意不要压得太紧,以免影响蒸煮。
在糯米表面均匀撒上红糖,轻轻按压,让红糖渗透到糯米中。
选择电饭煲的“蒸煮”功能,按下启动键,开始蒸煮。
约蒸煮30分钟后,打开电饭煲盖,检查糯米是否已经熟透,如果糯米已经熟透,且表面有光泽,即可关火。
将蒸好的糯米甜糕取出,稍微晾凉后,用刀切成小块,即可享用。
【小贴士】
- 糯米在蒸煮过程中,水分不宜过多,以免糯米过于稀软。
- 红枣和花生可以根据个人口味适量增减。
- 蒸煮时间根据电饭煲的功率和糯米的具体情况调整。
电饭煲蒸糯米甜糕,不仅操作简单,而且口感软糯,甜而不腻,是家中不可或缺的甜品之一,快快动手,为家人带来一份温馨的甜蜜吧!


