儿童蒸龙虾各种做法大全
龙虾,作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜美食,深受大小朋友的喜爱,特别是对于儿童来说,蒸龙虾不仅美味,而且营养丰富,易于消化吸收,下面,我们就来为大家介绍几种儿童蒸龙虾的做法,让家长们在烹饪过程中更加得心应手。
经典蒸龙虾
材料:龙虾、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油
做法:
- 将龙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚和虾头。
- 锅中加水煮沸,放入姜片和葱段,将龙虾放入锅中焯水,捞出后沥干水分。
- 在蒸盘上铺上姜片和葱段,将龙虾放在上面。
- 撒上适量的盐,淋上料酒和生抽,再浇上少许食用油。
- 开大火将水煮沸,放入蒸盘,蒸5-8分钟即可。
蒜蓉蒸龙虾
材料:龙虾、蒜末、辣椒圈、盐、生抽、食用油
做法:
- 将龙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚和虾头。
- 锅中加水煮沸,放入龙虾焯水,捞出后沥干水分。
- 将蒜末和辣椒圈放入碗中,加入适量的盐、生抽和食用油,搅拌均匀成蒜蓉酱。
- 将蒜蓉酱均匀涂抹在龙虾身上。
- 将龙虾放入蒸盘,蒸5-8分钟即可。
豉油蒸龙虾
材料:龙虾、豉油、姜丝、葱丝、盐、食用油
做法:
- 将龙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚和虾头。
- 锅中加水煮沸,放入姜丝和葱丝,将龙虾放入锅中焯水,捞出后沥干水分。
- 在蒸盘上铺上姜丝和葱丝,将龙虾放在上面。
- 撒上适量的盐,淋上豉油,再浇上少许食用油。
- 开大火将水煮沸,放入蒸盘,蒸5-8分钟即可。
三种蒸龙虾的做法简单易学,营养丰富,非常适合儿童食用,家长们可以根据孩子的口味和需求,尝试不同的调味料,让蒸龙虾变得更加美味,蒸龙虾的过程中,火候的控制也很重要,以免过度蒸煮导致龙虾口感变差,希望这些做法能帮助家长们为孩子们烹饪出美味又健康的蒸龙虾。



