轻松掌握蒸箱蒸排骨饭的做法教程
导语：排骨饭是一道深受大家喜爱的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我们一起学习如何使用蒸箱制作美味的蒸排骨饭，简单易学,让您轻松成为厨房达人。
准备食材
- 排骨：500克
- 米饭：2人份
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 豆瓣酱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
制作步骤
将排骨清洗干净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
生姜、大蒜、葱分别切成末。
热锅凉油，放入姜末、蒜末、葱末炒香。
加入豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的酱油、料酒、白糖调味。
将焯好水的排骨放入锅中翻炒均匀,使排骨均匀裹上调料。
将炒好的排骨放入蒸锅中，加入适量的水,大火蒸煮30分钟。
将蒸好的排骨取出，放入电饭煲中，加入适量的米饭，按“煮饭”键,煮至饭熟。
将蒸好的排骨饭盛出,撒上葱花即可。
注意事项
排骨焯水时，可以加入适量的料酒和姜片,去腥效果更好。
调料可以根据个人口味适量增减。
蒸排骨饭时，注意控制火候,以免排骨烧焦。
蒸好的排骨饭要趁热食用,口感更佳。
蒸箱蒸排骨饭是一道简单易学的家常菜，只需准备好食材，按照步骤操作，就能做出美味的排骨饭，赶快动手试试吧,让家人朋友都享受到这份美味佳肴！
