木甑子还能蒸什么好吃？
在我国广袤的农村地区,木甑子作为一种传统的蒸煮工具，承载着无数家庭的味道记忆，它独特的蒸煮方式，使得食物口感更加鲜美，营养更易吸收，除了传统的米饭，木甑子还能蒸出哪些美味佳肴呢？
蒸蛋羹
将鸡蛋打散,加入适量的盐、葱花和清水，搅拌均匀后，倒入木甑子中，蒸制5-8分钟即可，蒸蛋羹口感细腻，营养丰富，是老少皆宜的一道家常菜。
蒸鱼
将处理干净的鱼身洗净,放入适量的盐、酱油、姜丝和葱段，腌制10分钟，然后将腌制好的鱼放入木甑子中，加入适量的清水，蒸制10-15分钟，蒸鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，是家庭聚餐的佳肴。
蒸肉饼
将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、胡椒粉、葱花和姜末，搅拌均匀，将肉末捏成小饼状，放入木甑子中，蒸制15-20分钟，蒸肉饼外酥里嫩，香气扑鼻，是一道美味的家常菜。
蒸排骨
将排骨洗净,切成段，放入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、姜片和葱段，腌制30分钟，然后将腌制好的排骨放入木甑子中，加入适量的清水，蒸制30-40分钟，蒸排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是家庭聚餐的必备菜品。
蒸豆腐
将豆腐切成小块,放入适量的盐、生抽、老抽、葱花和姜末，搅拌均匀，将豆腐块放入木甑子中，蒸制10-15分钟，蒸豆腐口感滑嫩，营养丰富，是一道简单易做的家常菜。
木甑子不仅可以蒸米饭,还能蒸出各种美味佳肴，让我们一起动手，用木甑子为家人带来更多美味吧！
