扣肉蒸香肠，一道色香味俱全的传统美食，深受广大食客喜爱。🍲下面，就让我为大家详细介绍一下扣肉蒸香肠的做法,让你轻松在家享受到美味的扣肉香肠。
🌟食材准备：
- 扣肉：500克
- 香肠：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟制作步骤：
- 将扣肉和香肠洗净，切成薄片备用。🍖
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱
- 锅中倒入适量食用油，加热后放入葱、姜、蒜末炒香。🍳
- 将切好的扣肉和香肠放入锅中，翻炒均匀。🍲
- 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，使扣肉和香肠充分上色。🎨
- 加入适量盐，继续翻炒均匀。🌶️
- 将炒好的扣肉和香肠放入蒸锅中，蒸制20分钟。🍲
- 蒸好后，取出扣肉和香肠，撒上葱花即可。🌿
🌟小贴士：
- 蒸扣肉和香肠时，可以加入一些水，防止干锅。🍲
- 为了让扣肉更加入味，可以在蒸制前用料酒、生抽、老抽腌制一下。🍲
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整，20分钟即可。🕒
扣肉蒸香肠，色香味俱佳，是一道非常美味的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢！🌟🍲👍
