面食蒸月饼花样做法
中秋佳节，家家户户都要准备月饼来庆祝这个传统节日，月饼的口味多样，制作方法也各有特色，我们就来分享几种面食蒸月饼的花样做法,让你在中秋佳节大放异彩。
传统蒸月饼
材料：面粉500克、白糖100克、猪油50克、温水适量、食用红色素少许。
做法：（1）将面粉、白糖、猪油混合，加入温水揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。（2）将面团搓成长条，分割成大小均匀的小剂子。（3）将小剂子搓圆，压扁，包入适量的豆沙馅料。（4）用模具将月饼压出花纹，放在蒸笼中。（5）在蒸锅中加入适量的水，水开后放入月饼，大火蒸15分钟,取出晾凉。
创意水果月饼
材料：面粉500克、白糖100克、猪油50克、温水适量、水果馅料适量。
做法：（1）按照传统蒸月饼的方法，将面团揉成小剂子，包入水果馅料。（2）用模具压出花纹，放在蒸笼中。（3）在蒸锅中加入适量的水，水开后放入月饼，大火蒸15分钟,取出晾凉。
豆沙蒸月饼
材料：面粉500克、白糖100克、猪油50克、温水适量、豆沙馅料适量。
做法：（1）按照传统蒸月饼的方法，将面团揉成小剂子，包入豆沙馅料。（2）用模具压出花纹，放在蒸笼中。（3）在蒸锅中加入适量的水，水开后放入月饼，大火蒸15分钟,取出晾凉。
五谷杂粮蒸月饼
材料：面粉500克、白糖100克、猪油50克、温水适量、五谷杂粮馅料适量。
做法：（1）将五谷杂粮炒香，与面粉、白糖、猪油混合，揉成面团。（2）将面团搓成长条，分割成小剂子，包入五谷杂粮馅料。（3）用模具压出花纹，放在蒸笼中。（4）在蒸锅中加入适量的水，水开后放入月饼，大火蒸15分钟,取出晾凉。
中秋佳节，蒸月饼是一种传统的庆祝方式，通过以上几种花样做法，相信你一定能找到自己喜欢的月饼，与家人共度美好时光,祝大家中秋节快乐！
