电饭煲蒸面包,简单又美味
在这个快节奏的时代,人们总是希望能用最短的时间做出美味的食物,电饭煲,这个家中的多功能小助手,不仅能煮饭,还能蒸出美味的面包,下面,就让我为大家介绍如何在电饭煲中蒸出香喷喷的面包。
我们需要准备以下材料:
- 高筋面粉:300克
- 温水:150毫升
- 干酵母:5克
- 糖:50克
- 盐:2克
- 黄油:30克
就是制作过程:
- 将干酵母溶于温水中,静置5分钟,使其充分溶解。
- 在一个大碗中,将高筋面粉、糖、盐混合均匀。
- 将溶解好的酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,直至形成面团。
- 加入黄油,继续揉搓至面团表面光滑。
- 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1小时。
- 将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成小面团,滚圆。
- 在电饭煲内胆中刷上一层薄薄的油,将小面团放入,注意之间留有间隔。
- 在电饭煲内胆上盖上锅盖,选择“蒸煮”功能,蒸制大约20分钟。
- 蒸至面包表面呈金黄色,即可出锅。
电饭煲蒸面包的优点在于操作简单,不需要预热,而且蒸出来的面包口感柔软,保留了面粉的原始香味,电饭煲的恒温设计,能保证面包在蒸制过程中均匀受热,使得面包内部结构更加细腻。
通过以上步骤,您就可以在家轻松享受到美味的面包了,快来试试吧,相信您一定会爱上这种简单又美味的电饭煲蒸面包做法!



