🍳鸡蛋蒸金华火腿，美味佳肴的制作方法
金华火腿，作为中国传统的名优特产，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱，而鸡蛋蒸金华火腿，更是将两者的美味完美融合，成为一道色香味俱佳的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍鸡蛋蒸金华火腿的做法吧！🥚🥪
🍳【准备食材】
- 金华火腿：适量
- 鸡蛋：2个
- 香菇：适量
- 姜末：少许
- 葱花：少许
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
🍳【制作步骤】
- 将金华火腿切成薄片，香菇切成小块,备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐、鸡精,搅拌均匀。
- 锅中倒入适量食用油，放入姜末、葱花炒香。
- 将金华火腿片和香菇块放入锅中,翻炒均匀。
- 倒入调好的鸡蛋液，用铲子轻轻翻动,使火腿片和香菇块均匀裹上蛋液。
- 转小火，盖上锅盖，蒸5-10分钟,待鸡蛋凝固即可。
- 出锅后，撒上葱花，即可享用美味的鸡蛋蒸金华火腿啦！🍳🍖
🍳【小贴士】
- 金华火腿切片时，可以适当薄一些,这样更容易入味。
- 鸡蛋液倒入锅中后，不要急于翻动，让火腿片和香菇块先煎至底部凝固，再翻动,这样可以使鸡蛋更加嫩滑。
- 蒸制时间根据火候和食材的厚度而定,可根据实际情况适当调整。
鸡蛋蒸金华火腿，既保留了金华火腿的鲜美，又增添了鸡蛋的嫩滑，是一道简单易做、营养丰富的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️
